Kestanenin Faydaları ve Zararları

Kestanenin Faydaları ve Zararları

Kestanenin faydaları ve zararları nelerdir? Kestane 4-5 metreye kadar uzanan ağaçlarda yetişir ve genelde ılıman iklimleri sever. Sonbahara doğru çıkar, kış aylarının değişmez aperatif yiyeceklerinden bir tanesidir. Kestane besleyici bir besin kaynağı olmasının yanında kalorisi yüksektir. C, B1 ve B2 vitaminleri açısından oldukça zengindir. Kestane aynı zamanda çok farklı uçucu yağlar ile birlikte protein, potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum gibi madde ve mineraller içermektedir.

Kestanenin içerdiği besinler ve vitaminler birçok açıdan sağlık açısından faydalıdır. Özellikle çocukların gelişme döneminde önemli bir besin kaynağı olabilir.


Kestanenin Faydaları

Kestanenin faydaları saymakla bitmez. Kestane, protein açısından mükemmel bir besin kaynağıdır. Bilinçli olarak ve mevsimde  tüketilmesi vücut sağlığı açısından çok önemlidir. Sonbaharda çıkmasıyla birlikte taze olarak tüketildiğinde vücudu kış aylarına hazırlayabilir.

Böylece kış aylarında soğuk algınlıklarından ve salgınlardan kaynaklanan nezle ve grip gibi hastalıklarla mücadele için savunma sistemini hazırlar. Özellikle bağışıklık sistemini olası hastalıklara karşı hazırlaması kestane tüketimini elzem kılmıştır. Kestanenin mevsiminde tüketilmesinin en önemli nedeni budur.

Kış aylarına metabolizmayı hazırlaması ve önceden önlem alması, diğer bir sebebi ise taze olarak tüketildiğinde maksimum derecede verim alınması, sağlık açısından kestanenin taze tüketilmesi önemlidir.


Şimdi kestanenin faydaları konusuna geçelim.


Kestane İç Organ ve Deri Sağlığını Korur

Kestane, deri ve iç organlar üzerindeki yaşlanmadan kaynaklanan sorunlara karşı mücadele etmek için vücudun ihtiyaç duyduğu antioksidanlar açısından çok iyi bir kaynaktır.

  • Özellikle cilt üzerinde canlı hücrelerin en büyük düşmanları olan serbest radikallere karşı çok etkili bir antioksidandır.
  • Serbest radikaller, dokuların görevlerini yapmalarına engel olur ve hastalıkların ortaya çıkmasına neden olurlar.
  • Kestanenin etkili bir antioksidan olması bu sorunu ortadan kaldırır ve deriyi sağlıklı tutar.
  • Kestane ayrıca hücrelerin yenilenmesini sağlayarak yaşlanmayı geciktirir ve aynı işlemleri iç organlar için de yapar.

Kestane Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

Kestane bağışıklık sistemini güçlendiren C vitaminini bol miktarda içeren nadir kabuklu besinlerden bir tanesidir.

  • Kestane, güçlü bir bağışıklık sitemi için gereklidir.
  • Özellikle enfeksiyon hastalıklarına karşı etkili bir savunma yapabilir.
  • Yabancı maddeleri kolay bir şekilde dışarı atma işlemini yine sadece çok güçlü bir bağışıklık sitemi başarabilir.
  • Kestanenin içerdiği C vitamini işte bu bağlamda bağışıklık sisteminin en çok ihtiyaç duyduğu vitaminlerden bir tanesidir.
  • Güçlü bir bağışıklık sistemi aynı zamanda hastalıklara kolay kolay yakalanmaz.

Kestane Kırmızı Kan Hücrelerini Arttırır

Kestanenin bol miktarda içerdiği fosfor,  magnezyum, potasyum aynı zamanda kanda bulunan ve çok önemli fonksiyonları olan kırmızı kan hücreleri sağlığı açısından çok faydalıdır.

  • Bunun yanı sıra içerdiği yüksek miktardaki çinko sayesinde kırmızı kan hücrelerinin direncini ve sayısını arttırmaya yardımcı olur.

Kestane Kemik Sağlığını Korur ve Güçlendirir

Kestane yüksek miktarda kalsiyum içerdiği için kemik ve iskelet sağlığı için çok önemli bir besin maddesidir.

  • Kemik sağlığı genelde yaşlanmaya bağlı olarak giderek azalır.
  • Çünkü yaşlı bünyelerde kalsiyum, D vitamini ve diğer maddelerin seviyesi azalır.
  • Kemik sağlığını koruyan madde ve vitaminleri bol miktarda içeren kestane buna benzer sorunların ortadan kalmasını sağlayabilir.

Hamile Kadınlar İçin Kestane Besin Takviyesi Yapabilir

Kestane, hamile kadınlar ve bebekler için çok faydalı besinler içermektedir.

  • Özellikle kestanenin içerdiği B vitamini doğmamış çocuklarda nörolojik sorunları giderebilir.
  • Bunun yanında anne karnında bulunun çocuklardaki nörolojik sorunları gideren folatları da içermektedir.
  • Ayrıca kestanenin içerdiği folatlar, kırmızı kan hücreleri ve DNA içen gerekli bir maddedir.

Kestane Kan Sağlığını Korur

Kestane yemek bünyede bulunan asit ve palmik asit seviyelerinin sağlıklı açıdan dengelenmesine yardımcı olabilir.

  • Kolesterolü düşürme özelliği vardır.
  • Bunun yanında içerdiği asitler kanı zehirli madde ve asitlerden temizler, dolaylı olarak kalp sağlığına katkıda bulunur.
  • Temiz kan damarları tıkamaz.

Kestane Bağırsak Sağlığını Korur

Kestane genelde bağırsak rahatsızlığı olan hastalara tavsiye edilmektedir.

  • Kestanenin bol miktarda içerdiği protein bağırsak sağlığı için önemlidir.
  • Bağırsaklardaki zararlı bakterileri temizlerken iyi bakterilerin sayısını arttırmaya yardımcı olur.

Kestane Kilo Vermeyi Kolaylaştırır

Kestane birçok faydalı besin ve vitaminler yanında lifler açısından da zengin bir besin kaynağıdır.

  • Lifler genel anlamda sindirim sistemi sağlığı için önemlidir.
  • Lifler bağırsak hareketini arttırmaya yardımcı olur.
  • Aynı zamanda dolaşımı kolaylaştırır. Bu özelliği sayesinde  kilo vermeyi kolaylaştırır.

Kestane Kolesterol Düşürür

Kestane zengin miktarda diyet lifi içermektedir.

  • Bu diyet liflerinin desteğiyle kolesterol  seviyesini sağlıklı düzeyde tutması için yardımcı olur.
  • Kestane, kötü  kolesterol seviyesini düşürürken iyi kolesterol seviyesini sağlıklı seviyede tutar.

At Kestanesinin Faydaları

At kestanesi yüzyıllar boyunca hastalıkların tedavisinde kullanılmıştır. Modern tıp at kestanesi üzerinde yaptığı birçok araştırmada baş ağrısı başta olmak üzere, egzama, enfeksiyon gibi hastalıklara karşı etkili olduğunu ortaya koymuştur. At kestanesi maalesef çok fazla tüketilen bir besin kaynağı değildir.

Fakat son yıllarda faydalarının modern tıp tarafından ortaya konulmasıyla birlikte sağlık uzmanları tarafından tüketimi tavsiye edilmektedir.

  • At kestanesi kemiklerde oluşan kırılma, çıkma veya burkulmaların tedavisinde kullanılır, ağrıyı hafifletebilir.
  • At kestanesinin yapraklarından yapılan çayın yüksek ateşe iyi geldiği söylenmektedir.
  • Bir miktar suda kaynatılarak deriye uygulandığında egzama ve enfeksiyon hastalıklarına iyi gelir. Romatizma hastalığını hafifletebilir, ağrıları gidermeye yardımcı olur.
  • Soğuk algınlığına iyi geldiği söylenmektedir.
  • Cilt ve deri sağlığını korur, serbest radikallerin neden olduğu yaşlanma ve kırışmayı azaltabilir.

At Kestanesi Yağının Faydaları

At kestanesi yağı en az kestane ve at kestanesi kadar sağlığa faydaları vardır fakat dozuna dikkat edilmelidir. At kestanesi yağı, şişkinlik ve hazımsızlık sorunlarını giderebilir, bağırsak iltihaplarına iyi gelir, kan sağlığına faydalıdır, kan dolaşımını hızlandırarak kalp sağlığına dolaylı olarak katkıda bulunur. Astım, bronşit gibi solunum yolu problemlerine alternatif çözüm olabilir.

At kestanesi yağının faydaları;

  • Kan dolaşımını hızlandırarak damar tıkanıklıklarına engel olur, kalp sağlığını korur.
  • Kas sağlığı için faydalıdır. Gergin ve zarar görmüş kaslardan kaynaklanan kas ağrıları ve krampları giderebilir.
  • Yorgunluğu giderici özelliği vardır.
  • Kuru ciltler için faydalıdır. Kuru ciltleri nemlendirme özelliği vardır. Kuru ciltlere pamuk yardımıyla günde 3 kere uygulamanız faydalı olabilir.
  • Hemoroid hastalığına iyi geldiği söylenmektedir. Yemeklerden yarım saat önce bir şeker kaşığı tüketildiğinde sorunun çözümüne yardımcı olur.
  • Çeşitli hastalıklardan dolayı ayak ve eklemlerde meydana gelen ağrı ve şişlere karşı faydalıdır.
  • Kılcal damarlar için faydalıdır.
  • Dolaşım sistemi için faydalı bir besin kaynağıdır, damarları güçlendirir.

Kestanenin Zararları

Kestane çok fazla tüketilmesi durumunda bazı sorunlar neden olabilir. Özellikle at kestanesinin tüketimine dikkat edilmelidir. Aynı şekilde kestane yağının tüketimi dozuna dikkat edilmesi gerekir. İlaç tedavisi sürecinde olan hastaların bu iki besin kaynağının tüketime dikkat etmeleri lazım. Gerekirse doktora danışmalarında fayda var.


Kestanenin zararlarından bilinenleri şunlardır:


  • Aşırı kestane tüketimi şişkinlik, ishal gibi bazı sindirim sistemi sorunlarına neden olabilir.
  • Zengin lif içerdiği için ishal sürecinde aşırı tüketmemeye dikkat edilmesi gerekir.
  • Kestane yağı içilerek tüketilmeden önce doktora danışılmalıdır.
  • Hamile ve emzirme sürecinde olan anneler ve anne adayları at kestanesi ve kestane yağını içerek tüketmeden önce doktorlarına danışmalarını öneririz.
  • Şeker ve tansiyon sorunu olan hastalar fazla tüketimden kaçınmalıdırlar.
  • Kan inceltici ilaçlar kullanan hastalar doktorlarına danışarak tüketmelidirler.

Önemli UyarıÖzellikle at kestanesi ‘‘esculin’’ adında zehirli madde içermektedir. Bu madde aşırı tüketilmesi durumunda zehirlenmelere neden olabilir. Bu yüzden hamile ve emzirme döneminde olan annelerin at kestanesini tüketmeden önce dozu ve kullanımı hakkında mutlaka doktorlarının görüşlerini almalıdırlar.


Tavsiyeler

Kestane birçok açıdan sağlığımıza katkı sağlamaktadır. Özellikle savunma sistemini hastalıklara karşı hazırlaması kestane tüketimini önemli kılmaktadır. Yazının içerisinde kansere faydalarından bahsetmedik ama kestanenin güçlü bir antioksidan olması kansere yakalanma riskini de azaltır. Kanser başta olmak üzere birçok hastalığa neden olan serbest radikallerin düşmanıdır.

Bu yüzden kestane özellikle bünyeyi kış aylarında meydana gelen mevsimsel hastalıklara karşı hazırlarken kanser gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltır.


Soru&Cevap


Kestanenin zararları nelerdir?

Kestanenin zararları: Aşırı tüketimde hazımsızlık ve ishal gibi problemlere yol açmaktadır. Yüksek tansiyon ve diyabet hastaları, kestaneyi fazla tüketmekten kaçınmalıdır. Kestane damar sertliğine yol açtığı için, damar hastalığı olan kişilerin kesinlikle kullanmaması önerilir

Kestane hangi hastalığa iyi gelir?

Mide, bağırsak ve böbreklerin düzenli ve dengeli çalışmasını destekleyerek basur, prostat büyümesi gibi hastalıklara karşı etkili olur. B ve C vitamini, demir ve mineral zenginliği ile boğaz ağrısı ve kuru öksürük gibi sorunları hafifletir.

Kestane çiğ yenirse ne olur?

Çiğ kestane mide hastalıklarını hafifleterek rahatlama sağlayacaktır. Kan basıncının düşürülmesinde yardımcıdır aynı zamanda kansızlık için çok faydalıdır. Özellikle akciğer kanserinin en önemli düşmanıdır. Kanserin oluşmasını engellemeye yardımcı olur.

Kestane tansiyona iyi gelir mi?

Tansiyonu düşürmeye yardımcı: Kestane içeriğinde bulunan potasyum tansiyon üzerinde de düşürücü etki sağlıyor ve kas yorgunluğunu gideriyor. 1 fincan hatmi çiçeği ile birlikte 1 avuç kestane yiyerek tansiyonunuzu düşürmeye yardımcı olabilirsiniz.

Kestane mideye zarar verir mi?

Kestane, fazla tüketildiğinde ishal ve hazımsızlık gibi sorunlara yol açar. Yüksek tansiyon ve diyabet gibi hastalıklara sahip olanlar; kestaneden uzak durmalılardır. Kestane, bu tür hastalıkları tetikler.

Kestane şeker hastalığına zararlı mı?

Şeker hastaları dikkat! Kestane yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle diyet yapanlarda kontrollü şekilde tüketilmesi gereken bir besindir. Özellikle diyabet gibi hastalıkları olan bireylerde fazla miktarlarda kestane tüketimi kan şekerinin çok fazla yükselmesine neden olabilir.

Kestane nelere faydasi var?

Mineral açısından zengin olan kestane güçlü bir demir, magnezyum, kalsiyum, fosfor ve çinko kaynağıdır. Ayrıca barındırdığı antioksidanlar vücudun arınmasına yardımcı olur. Lif alımı tokluk hissiyatı vermesinden dolayı da kilo vermek isteyenlere yardımcı olur.

Kestanelerin faydaları nedir?

  • Kestane kolesterolü düşürür, kalp damar hastalıklarından korur.
  • Kan basıncını düzenler, kan dolaşımını hızlandırır.
  • İshali önler.
  • Unutkanlığı giderir

Kestane Suyu neye faydalı?

Kestane kabuklarının suda haşlanıp bu suyun tüketilmesi tavsiye edilir. Kestane kabuğu suyu bol miktarda C vitamini içerir. Cinsel gücü arttırır ve kandaki kolesterol seviyesini düşürür.

At kestanesi çiğ yenir mi?

Evet, yukarıda da bahsettiğimiz gibi at kestanesi ağacının meyvesi, çiçeği, ağaç kabuğu, tohumu, özetle hemen her bölümü ilaç ve krem yapımında kullanılıyor. Ancak at kestanesi eskulin adı verilen bir zehir içerdiğinden çiğ olarak tüketilmesi ölüme varan sonuçlar doğurabilir.

Kestane bağırsakları çalıştırır mı?

Yukarıda da bahsettiğimiz gibi kestane, lif deposu bir yiyecektir. Lifler ise bağırsaklarda peristaltik hareketi tetikler. Bu kestanenin, bağırsak hareketlerini düzenlediği ve rahatsızlığı önlediği anlamına gelir.

Günde kaç tane kestane yenmeli?

Kestanenin haşlanarak pişirildiğinde kalori oranı düşüyor, kızartıldığında ise kalori oranı yükseliyor ve daha çok enerji veriyor. Bu açıdan günde 3 kestane tüketilmesini öneriyoruz.

Kestane kabuğu nasıl kaynatılır?

Suyun içine atın ve oda sıcaklığında birkaç saat dinlendirin. Vaktiniz yoksa suyu ilave edin, üzerine 2 adet kesme şeker ekleyin. Orta ateşte kestanelerin dış kabukları soyulacak kıvama gelene kadar yaklaşık 20-30 dakika kadar güzelce haşlayın. Kestaneleri daha fazla haşlarsanız formları ve lezzetleri bozulur.

Kestane kabızlığa iyi gelir mi?

Kestane, kolesterol seviyesini düşürür ve kan şekeri seviyesini dengeler. Ayrıca kabızlık riskini ve divertiküloz gibi bağırsak komplikasyonlarını azaltır. Kestane ayrıca sağlıklı cildi destekleyen, kırmızı kan hücreleri üreten ve beyin fonksiyonlarını iyileştiren yağda çözünen B vitaminleri bulunur.

Hamileler Kestane yiyebilir mı?

Kestane tam bir güç kaynağıdır. Bu nedenle özellikle hamilelik sürecinde anne adayları için vazgeçilmez bir besin kaynağıdır. Hamilelik medeni ile pelvis kaslarında oluşan ağrıların hafiflemesine yardımcı olur. Anneye güç ve kuvvet verir, yorgunluk hissini azaltır.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Yardım Başvurusu Yardım Başvurusu