Kimyon Çayı Tarifi, Faydaları Nelerdir, Uyku Yapar Mı, Gaza İyi Gelir Mi?
Makalede Neler Var?
Kimyon bitkisinin anavatanı mısır olarak bilinir ve Kuzey Afrika bölgesinde yetişmektedir. 30 veya 40 santimetreyi geçen boyu ile gövde üzerine sıra halinde dizilmiş uzun yaprakları bulunmaktadır. Gövde üzerinde küçük beyaz renkli çiçekleri vardır. Tohumları açık kahverengidedir. Kimyon ağacının meyveleri birbirine yapışık halde olarak iki tohum halindedir.
İlaç Sanayi’nde çok fazla kullanılmaktadır. Yemeklere baharat olarak katılması durumunda yemeklerin sindirilmesine yardımcı olur. Kimyonun hiçbir yan etkisi yoktur. Kimyon genel olarak tohumları kurutulmuş halde öğütülür. Son zamanlarda sucuk üretiminde, ilaç Sanayi’nde ve boya imalatında kullanılmaya başlanmıştır.
Kimyon tohumu çayı ilk olarak dünyada Mısır’da kullanılmaya başlanmıştır. Kimyon çayı eski zamanlardan beri insanların sağlığı açısından kullanılmaktadır.
Genel olarak kimyon çayı birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Kimyon tohumu içerisinde birçok farklı mineral ve vitaminler bulunmaktadır. Ülkemizde iki çeşit kimyon bulunmakta; Türkmen kimyonu ve carum kimyonu.Dağlık yerlerde ve ormanlarda yetişmektedir. Konya, Eskişehir, Manisa ve Afyon illerinde yetiştirilmektedir.
Türkmen kimyon çeşidi ıslak metodu ile elde edilmektedir. İç Anadolu Bölgesi’nde yetişmektedir. Carum kimyon çeşidi yüzde 7 oranında uçucu yağ bulundurur. Mide bağırsak üzerinde etkisi fazladır. Mide şişkinliği ve hazımsızlık çekenler için kullanılır.
Kimyon Çayı Tarifi
Kimyon çayını hazırlamak ve demlemek için kimyon tohumlarını veya toz kimyon kullanabilirsiniz. Toz kimyon ve kimyon tohumunun çay tadı aynıdır.
Kimyon çayı nasıl yapılır?
- İki kişilik kimyon çayının hazırlanması için bir çay kaşığı kimyon tohumu bir tencere içerisine konularak kaynatılır.
- Daha sonra bunun içine 2 su bardağı su ilave ederek kaynatınız.
- Kaynadıktan sonra 10 dakika kadar demlenmesini bekleyiniz.
- Demlenmiş olan kimyon çayı sarı bir renk alır.
- Kimyon çayının yoğunluğunu kendi ağız tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
- Kimyon çayını hazırlayacağınız zaman kendi isteğinize göre kimyonun miktarını belirleyebilirsiniz.
Demleme süresini de kendi arzunuza göre ayarlayabilirsiniz. Damak tadınıza göre kimyon çayı içerisine bir miktar bal ilave ederek tatlandırabilirsiniz. Bal yerine tuzda ilave edebilirsiniz. Bu sizin damak zevkinize göre değişebilir.
Kimyon çayı bebeklere verilecekse içerisine bir miktar tatlandırıcı ilave etmek gerekir. Bebekler kimyon çayının acı olmasından dolayı içemezler.
Kimyon Çayı Faydaları Nelerdir?
- Vücutta bulunan bağırsak solucanlarının düşürülmesinde
- Bağırsak ve midede biriken gazların birikmesini engeller.
- Stresin azalmasında çok faydalıdır.
- İştah açıcı olarak kullanıldığı için hazımsızlığın giderilmesinde faydalıdır.
- İdrar söktürücü özelliği bulunmaktadır.
- Emziren annelerin sütünü arttırmada yardımcı olur.
- Baş dönmelerini engeller.
- Adet düzensizliği olan bayanların adet düzensizliğini ortadan kaldırır.
- Yüksek tansiyonun düşürülmesinde büyük etkisi vardır.
- Kimyon çayı hava yutulmasını engellemektedir.
- Şişmanlık problemi yaşayan kişilerde faydalıdır
- Demir eksikliği nedeniyle meydana gelen anemi hastalığı tedavisinde kullanılır.
- Vücutta bulunan kan şekeri seviyesinin dengelenmesini sağlar.
- Kimyon çayı balgam söktürücü olarak da faydalıdır.
- Karaciğer ve böbreklerin temizlenmesine yardımcı oluyor.
- Uyku sorunu yaşayan kişilerin uyku sorununu ortadan kaldırır.
- Bronşit, soğuk algınlığı gibi hastalıkların ortaya çıkmasını engeller.
- Kimyon çayı demir, magnezyum ve mineraller bakımından çok zengindir.
- İçerisinde A, C, B1, B2 ve B3 vitaminleri bulunmaktadır.
- Kimyon tohumu anti kanserojen özelliğe sahiptir. Yapılan araştırmalarda mide ve karaciğer tümörlerinin gelişimini yavaşlatmakta veya yok etmektedir.
Kimyon Çayı Uyku Yapar Mı?
Yatağınıza yattığınızda uykuya dalmakta zorluk çekiyorsanız veya geceleri endişeyle uyanma sorunu var ise bu sorundan kurtulabilirsiniz. Uykusuzluk sorunu gidermek için bitkisel tedavi yöntemleri bulunmaktadır. Bu bitkisel tedavi yöntemlerinden biri de kimyon çayının tüketilmesidir. Kimyon çayı tüketmek uykusuzluk sorununu ortadan kaldırmaktadır.
Uyku sorunu olan kişiler düzenli bir şekilde kimyon çayı tüketmesi durumunda ortaya çıkan uyku sorunlarını tamamen ortadan kaldırır. Bebeklerde de meydana gelen uyku sorunu doktor kontrolünden sonra kimyon çayı verilmesi durumunda uyku sorunu çözülebilir. Bebeklere 3 veya 4 damla kimyon çayı verilerek güzel bir uyku uyumaları sağlanır.
Kimyon Çayı Gaza İyi Gelir Mi?
Kimyon çayı gaz söktürücü olarak kullanılmaktadır. Anne sütüne birkaç kimyon veya kimyon tozu karıştırılarak bebeğin içirilebilir. Bebekler 6 aydan ufak ise bal veya şeker karışımı yapılarak verilebilir.
Ayrıca çay olarakta içirilebilir, kimyon çayının bebeklere bir iki damla verilmesi gerekir. Bebeğe kimyon çayı demlerken içerisinde birkaç tane rezene tohumu atarak çayın tadı yumuşatılır. Bebeklerde;
- Gaz haricinde kimyon çayı solunum yolu hastalıkları ve enfeksiyon yolları hastalıklarına
- Kansızlığa ve uykusuzluğa
- Balgam söktürücü olarak
- Uykusuzluğa kullanılmaktadır.
Kimyon çayı bebeklerde ve yetişkinlerde gaz çıkarıcı olarak kullanılmaktadır. Tabi bu bitkisel tedavi yöntemleri de uygulanmadan önce mutlaka bir doktora görülmeniz gerekir. Doktora görünmeniz her daim önem arz edecektir